民间或以蔡伯喈为掌菜之神，因蔡、 菜谐音也。

唐•李肇《国史补》卷下：江南有驿 吏以干事自任，驿中酒库，其外画一神，为“杜 康”。又茶库，复有一神，则为“陆羽”。又一室， 署曰“俎库”，菜俎毕备，亦有一神，问曰何，吏 曰：“蔡伯喈。”按：蔡邕字伯喈，《后汉书》有 传。